Votre boucher charcutier à Nice
Vous recherchez un boucher à Nice ? La Corne d'Or boucherie traiteur vous accueille chaleureusement dans sa boutique au 98 Corniche André de Joly, à Nice.
Passionnés par notre métier, et parce que nous sommes ce que nous mangeons, nous vous proposons une sélection de viandes de qualité, travaillées par des artisans bouchers charcutiers compétents, et un chef cuisinier expérimenté.
Parce que nos bouchers veulent vous proposer le meilleur, nous sélectionnons des bêtes élev&eacutfe;es dans le respect des traditions, bénéficiant d'une alimentation diversifiée et naturelle de qualité ainsi que d'un cadre de vie respectueux, sain et durable.
La Corne d'Or a ainsi développé au fil des ans une coopération avec des éleveurs alliant tradition, respect et innovation afin de pérenniser la qualité de nos viandes et de l'environnement
Le dimanche de 8h00 à 14H0
Côté Boucherie Charcuterie
Attachés à la qualité de leurs produits, nos bouchers ont sélectionné pour vous des viandes exceptionnelles : viande de bœuf, agneau, volaille ou porc, issues des parcs de nos éleveurs partenaires. Nous sélectionnons aussi des viandes d'exception en provenance du monde entier, comme le véritable bœuf de Kobe (938e établissement officiel mondial)
Nous vous proposons également des viandes maturées exceptionnelles à découvrir dans notre cave à maturation.
Egalement experte dans la fabrication de charcuteries maison, notre maison propose du jambon cru, de la pancetta, des pâtés en croûte, de la Soubressade... Et pour toujours vous apporter le meilleur, nos charcutiers sélectionnent des charcuteries de grande réputation : jambon de Parme, San Daniel, Bellota, Pata Negra, le Noir de Bigorre, ou encore "jambon" de Wagyu...Venez découvrir sur nos étals notre sélection de choix !
Faites confiance au savoir-faire de votre boucher charcutier à Nice, commandez vos pièces bouchères et votre charcuterie.
Côté Rôtisserie
Notre service de rôtisserie vous propose des pièces croustillantes et savoureuses cuites à la broche ou confites au four.
Ne manquez pas non plus nos différentes pièces rôties quotidiennement : volaille fermière (poulet, coquelet…), lapin, gigot et épaule d’agneau, demi-agneau, jambonneau... ainsi que des jambons entiers aux herbes de Provence (sauge, romarin thym du jardin), des poches de veau farcies à l’ancienne et des poches de bœuf, ou toute autre pièce rôtie à votre convenance, aux saveurs de votre choix.
Côté Service Traiteur
Notre chef et son équipe vous proposent tous les jours des plats traiteur adaptés aux saisons. Vous pouvez également faire appel à notre service traiteur pour tous vos événements. Découvrez en détail notre gamme de plats à emporter, réalisés avec des produits bruts frais et naturels, nos pièces rôties quotidiennement, nos produits fumés par nos soins (Saumon sauvage, truite du Cians, magret de canard fermier...) ou encore notre spécialité :Le foie gras cuit au torchon.
Nous proposons également des services brasero (Spolert Saint Tropez) à domicile avec un cuisinier rôtisseur. De quoi créer un événement d'exception mémorable unique et de régaler vos convives !
Côté Epicerie et Fromagerie
Pour accompagner nos plats et viandes, rendez-vous dans notre espace épicerie fine et fromagerie pour découvrir notre sélection de fromages, condiments, sauces, vins et champagnes ou de conserves. Vous trouverez notamment des produits biologiques ou issus de productions locales.
Des paniers de légumes Bio livrés chaque semaine et sur commande.
Pour plus d'informations, contactez votre boucher.
